Una cerveza de cuerpo medio-ligero con un color rojo intenso. Nuestra Red Ale es suave y fácil de beber. Buen balance de maltas caramelo y los granos de especialidad. Amargor de lúpulo bajo
Ingredientes para hacer cerveza estilo Red en casa.
Maltas:
4 kg Malta tipo 2Row, 340gr Malta caramelo 120, 7 gr Malta chocolate
Lúpulos:
Amargor: 1.5 oz, Aroma 0.5 oz (fuggle o equivalente)
Levadura: 1 paquete 11gr fermentis
Clarificador: Irish moss o Wirlfloc
50 Corcholatas, Procedimiento de elaboración y 140 gr de Dextrosa.